Dolce vita is een sfeervol italiaans restaurant in enschede dat bekendstaat om zijn warme ontvangst en authentieke keukentradities. Wie binnenstapt, merkt direct de ontspannen ambiance waarin gasten op hun gemak kunnen genieten van een uitgebreide lunch of een uitgebreid diner. De inrichting is stijlvol maar ongedwongen, met aandacht voor details die verwijzen naar de klassieke italiaanse cultuur. Dolce vita richt zich zowel op stelletjes en gezinnen als op grotere gezelschappen die iets te vieren hebben. Naast de vaste menukaart zijn er regelmatig seizoensgerechten, zodat vaste gasten telkens weer iets nieuws kunnen ontdekken en proeven.

De keuken van dolce vita legt de nadruk op verse ingrediënten en huisgemaakte specialiteiten, van ambachtelijke pizza’s uit de steenoven tot verfijnde pastagerechten en mediterrane vis- en vleesgerechten. De chef combineert traditionele recepten met moderne accenten, waardoor de gerechten herkenbaar en toch verrassend blijven. Ook de wijnkaart is met zorg samengesteld, met een ruime keuze aan italiaanse wijnen die aansluiten bij de gerechten. Voor wie speciale wensen heeft, zoals vegetarische of glutenvrije opties, denkt het team graag mee om een passende maaltijd samen te stellen. Op onze site vind je behalve deze omschrijving ook de adresgegevens en een link naar de website van dolce vita, waar je meer informatie vindt over de actuele menukaart, openingstijden en reserveringsmogelijkheden.