Bottenbouillon: ‘Kost geen drol en is heel gezond’

Elke zaterdag staat ze het minstens twee keer uit te leggen, in het winkeltje op de deel van de boerderij in Twekkelo. Bottenbouillon? Hoe maak je dat? Evelien Harberink doet daar niet geheimzinnig over. „Het is gezond, kost geen drol en is heel makkelijk om te maken. Je hebt alleen tijd nodig. Veel tijd.”