Red je aardbeien! Met deze tips van marktman Henry blijven ze langer vers en lekker

Ze zijn sappig, rood en dit seizoen volop verkrijgbaar: Hollandse aardbeien. Maar hoe zorg je ervoor dat jouw doosje zomergeluk niet binnen een dag verandert in een zielig prakje? We vroegen het aan Henry van Houten (53), die twee keer per week met zijn fruitkraam op de markt in Hengelo staat. Dus als iemand weet hoe je aardbeien in topvorm houdt, dan is hij het wel.