Zo zorgt de Twentse horeca voor voldoende personeel op de zonovergoten terrassen

Dorstig weer, volle terrassen en een nijpend tekort aan personeel: bijna alle cafés en restaurants zijn op zoek naar versterking in de bediening, achter de bar of in de keuken. Hoe vinden horecabedrijven uit onze regio voldoende medewerkers?